Dipp Harissa

Dieser sehr kräftige Harissa Dip findet seine Freunde in der Steak und Grill Szene. Ursprünglich kommt diese feurige Mischung aus Nord Afrika (Tunesien, Marokko). Sie wird für Gemüse- und Fleischeintöpfen die zu Couscous gegessen werden benutzt. Mittlerweilen ist diese scharfe Gewürzmischung auch bei uns der pefekte Allrounder.

Gewürzzubereitung
ohne zugesetztes Glutamat
grob, extra scharf

Zutaten: Chilischrot, Meersalz 19%, Paprikaflocken grün,
Knoblauch, Zwiebel, Paprikaflocken rot, Habanero Chili